Morgen Long Durant Vineyard Pink Label Chardonnay 2021 BH-NO Dom Pérignon Vintage 2006 er

Dom Pérignon Vintage 2006 er karakteriseret ved en luftig og ren bouquet med duftnoter af kandiseret frugt

På ganen er Montrachet 2000 både monumental og præcis

Crozes Hermitage Rouge Domaine de Thalabert er lavet på Syrah-druer som hentes på ejendommen af samme navn

hvilket giver en vin med usædvanlig dybde

This cuvee should shut down in the cellar and re-open in a decade or more

Morgen Long Durant Vineyard Pink Label Chardonnay 2021 BH-NO Dom Pérignon Vintage 2006 erEn ret frk sag, der viser winemaker Seth Morgen Longs trang til at g lidt nye veje med Chardonnay. Her har han kort fortalt ladet Chardonnay modne p Pinot Noir bundfald, hvilket navnet giver et hint om. Man m sige, at han har fat i noget her. Pludselig fr Chardonnay et lidt andet og ret interessant udtryk. Frugten kommer fra intet ringere end X Omni Vineyard i Willamette Valley. Der hstes ved hndkraft og efter fermentering fr juicen 12 mneder p nye og