Domaine Henri Clerc Puligny-Montrachet Les Champs Gain 1er Cru 2020 Alle bobler BOND-teamet bruger tønder både til

BOND-teamet bruger tønder både til gæring og modning – de fleste er nye – som de også gør med Harlan Estate

smagen af fransk eg fornægter sig heller ikke i fin balance med bløde tanniner

Den har bevaret sin skarpe

det er naturvin … men læs nu videre alligevel

hvor lavt udbytte og minutiøs selektion sikrer en intens og balanceret frugtprofil

Domaine Henri Clerc Puligny-Montrachet Les Champs Gain 1er Cru 2020 Alle bobler BOND-teamet bruger tønder både tilOm Puligny Montrachet er verdens bedste hvidvinsomrde, skal vi ikke gre os kloge p. Andre siger Meursault eller Chassagne Montrachet. Og sprger du i Napa Valley fr du uden tvivl et helt fjerde svar. Men at vi med Puligny Montrachet er helt oppe i toppen, hersker der ingen diskussion om. Fra nogle af de ldste vinstokke i omrdet kommer her winemaker Eric Germains kapitel til historien om Puligny, hvilket er alt andet end kedeligt. Druerne bliver efter