Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2017 600CL 2625-3 Med flaskelagring udvikler champagnen yderligere

Med flaskelagring udvikler champagnen yderligere nuancer af honning

Den er lavet på 100% Pinot Noir

men også med kompleksitet og balance til fortsat udvikling i mange år fremover

krydderurter og en mineralsk kerne

der giver vinen et solidt fundament

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2017 600CL 2625-3 Med flaskelagring udvikler champagnen yderligereFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og