THE GOLDEN CIRCLE - Karrysauce af Walter Stemberg, 225 ml marke-hellriegel fisk eller kød

fisk eller kød

Hibiskusblomster indgår i mange urte- og frugtteer og kan tilsættes yderligere for at give aroma

angivelse af alder og tønde

Tellicherry-peber

Tip: Bland shoyu og rismalt i forholdet 1:1 og lad det stå i køleskabet i nogle uger

THE GOLDEN CIRCLE - Karrysauce af Walter Stemberg, 225 ml marke-hellriegel fisk eller kødEt efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med bred anvendelse. Uden currywurst ville livet kun vre halvt s godt ogs i Ruhr omrdet. I 80'erne udviklede Saschas far, Walter Stemberg, den klassiske sauce med det typiske Stemberg DNA en fyldig konsistens med stykker af lg, chili og tomat med en frugtig, krydret karrynote og en elegant syre. Siden da har den vret en meget efterspurgt klassiker i vores restaurant. Et glas er nok til 2 plser