Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2015 300CL BH-Brand Savoy og Platt

Savoy og Platt

hvilket giver vinen en ekstra dimension af dybde

men Rothwell Hyde Estate er vinen

Disse kloner har deres egen karakter og yder ekstremt lidt

Smagsnoter af grønne æbler

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2015 300CL BH-Brand Savoy og PlattFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort