Lueurs de Blancs Blend (Druerne er fra 2021 (45%)

(Druerne er fra 2021 (45%) og 55% reserve vin fra tidligere årgange)

Dosage: 4

hvor der typisk er fokus på syre og mineralitet

Vinificering: 50% træfad og 50% ståltank i min

35 % Pinot Noir og 20 % Chardonnay

Lueurs de Blancs Blend (Druerne er fra 2021 (45%)Lueurs de Blancs er en hyldest til Victors krlighed Charlotte, som elsker chardonnay. Derfor har han samlet de bedste chardonnay druer i og omkring Moussy, og skabt denne funklende blanc de blancs. Champagnens udtryk er inspireret af den tidlige morgendis i champagne, hvor de fine sm vandperler p vinstokkenes blade, ligger dr og funkler i de frste solstrler. Samme fornemmelse fr man, nr man nrstuderer de elegante bobler i den lyse, gyldne og afklede