Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2000 BlackFriday25 friskhed og finesse – alt

friskhed og finesse – alt sammen pakket ind i en imponerende struktur

hvilket giver en lang

og når andre høstede 30 hl

og kan ledsage modne

florale nuancer og mineralitet bæres frem af en næsten svævende struktur

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2000 BlackFriday25 friskhed og finesse – altRoumiers Bonnes Mares stammer fra husets klassiske parceller mellem Chambolle Musigny og Morey Saint Denis, hvor jordbunden bestr af kalk, mergel og jernholdigt ler. 2000 var en tidlig og geners rgang, der gav vine med rund frugt og moderate tanniner. Druerne blev hndhstet og vinificeret med husets sdvanlige prcision delvis afstilkning, spontan gring og efterflgende lagring p egetrsfade i omkring 1618 mneder med moderat brug af ny eg. I glasset viser