2021 CÔTES-DU-RHÔNE MAISON PIERROND, 150 CL, FRANKRIG Champagne krydret finish

krydret finish

Server den sammen med gryderetter af lam

der har vundet flere priser hos International Wines and Spirits Competetion (herunder guld)

Young Malt Sheep Dung Smoked Reserve bruger nemlig malt som er røget

Diskrete nuancer af honning

2021 CÔTES-DU-RHÔNE MAISON PIERROND, 150 CL, FRANKRIG Champagne krydret finishVinen er lavet p 80% Grenache og 20% Syrah fra det sydlige Rhne, fra vinstokke, som vokser i klassisk, stenholdig aflejringsjord, der er perfekt til bde Grenache og Syrah. Efter en afstilkning og en sknsom masning gennemgr druerne en kold gring i stltanke, med lbende omrringer. Efter presningen foretager man en malolaktisk gring og en modning i ca. 6 mneder, ligeledes p stltanke. Vinen har en blank, rubinrd farve. Den store andel af Grenache giver bde