Sumak, malet, Altes Gewürzamt, 80 g marke-trikalinos så er dette et glimrende

så er dette et glimrende eksempel

der opstår på naturlig vis ved hjælp af en levende kultur kaldet SCOBY (symbiotic culture of bacteria and yeast)

leveringsform: trækasse

Et lille tip: Hvis man lader den lukkede dåse simre i varmt vand i længere tid

naturligt bryggede sojasovs fra Megachef tilfører den asiatiske smag til retter for folk

Sumak, malet, Altes Gewürzamt, 80 g marke-trikalinos så er dette et glimrendeDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Sumak, ogs kaldet sumak eller siciliansk sukker, udvindes af frugterne fra krydderisumak, der er i familie med den herhjemme kendte eddike tr. Smagen er let syrlig, frugtagtig og bitter. Sumak er et populrt bordkrydderi i Tyrkiet og Iran. De malede br passer godt til auberginer, fisk, skaldyr, kylling, yoghurt, kikrter, lam, linser, ris,