Chanin Zotovich Vineyard Pinot Noir 2021 BH-Brand hvor noter af trøfler og

hvor noter af trøfler og skovbund tilføjer dybde og kompleksitet

men mængderne af de forskellige druesorter varierer mellem årgangene

Smagen afrundes med en lang

and red currant inform a memorable nose and silken-textured

Vinen har en levende friskhed og en lang eftersmag

Chanin Zotovich Vineyard Pinot Noir 2021 BH-Brand hvor noter af trøfler ogRund og bld Pinot Noir fra Zotovich Vineyard, der ligger i Santa Barbara County nrmere bestemt Santa Rita Hills. Winemaker Gavin Chanin arbejdede frste gang med druer fra denne mark i 2012 og har holdt et imponerende niveau hele vejen. Der bliver hstet og sorteret ved hndkraft, fr de fleste klaser afstilkes inden presning. Vinen har fet lov at modne hele 17 mneder p franske egefade, hvoraf 15% var helt nye. Ud kommer en vin i fineste balance og med 7