Haus Gupi El Fayoum Gutedel 2022 Greve in Chianti og familien arbejder desuden med

og familien arbejder desuden med en række biodynamiske principper

intens og aromatisk orangevin med en dyb moden frugt

som den her ikke fungere til

de spontangæres

Lavet på 70% Grenache suppleret af fem andre klassiske Rhônedruer og lagret på en blanding af store træfade og cementtanke i 18 mdr

Haus Gupi El Fayoum Gutedel 2022 Greve in Chianti og familien arbejder desuden medFuldstndig vanvittig vin, vanvittig sjlden og vanvittig lkker. Christoph har kastet sig ud p dybt vand og lavet en nsten umulig vin p druen Gutedel (som ogs kendes som Chasselas i Schweiz og Alsace). De hndhstede kologiske druer spontangres i hele klasser ved maceration carbonique ( som Beaujolais rdvine) og flaskes derefter uden tilstning af svovl kun 9,5% alkohol. Det giver min favorit orange vin med duft af h, solskin, vilde urter og trret gul