NV Crémant de Bourgogne Lazio I dag råder hun over

I dag råder hun over 7 hektar

75 parceller i Coteaux Sud d’Épernay

Direkte pres og lagret i tre år - en blanding af tre årgange: 2021

ananas og citrusskal

suppleret af en robust struktur og en blød

NV Crémant de Bourgogne Lazio I dag råder hun overChardonnay Efter studier i vitikultur i Beaune og flere r i Bourgogne og Chablis overtog Arnaud Combier i 1998 sin bedstefars domaine og blev blandt de tidlige fortalere for vin med minimal intervention. Senere arbejdede han med kologisk omlgning i Beaujolais og vendte tilbage til sit eget projekt. I dag er Arnaud en del af Domaine des Moriers i Beaujolais og laver samtidig vine under eget navn fra kologiske druer af Chardonnay, Pinot Noir og Gamay.