Dukkah 60g chutney Jamaica Bær og dens botanik

Jamaica Bær og dens botanik

Dens frugtagtige noter af meget modne citrusfrugter passer perfekt til asiatiske og orientalske retter

vinaigrette eller marinader

samt en vekslen mellem skygge og lys for at udvikle sig godt

hvor de blev konsumeret i årtusinder

Dukkah 60g chutney Jamaica Bær og dens botanikDukkah En orientalsk smagsoplevelse til kylling, fisk og grnt. Dukkah (udtales "douka") er en krydderiblanding fra Egypten. Det er lavet af hasselndder, sesam, koriander, spidskommen og ristede krydderier. I Kairo, serverer egypterne traditionelt Dukkah til deres drinks fr middagen, pitabrd dyppes i olivenolie og derefter i Dukkah! Dets noter af ristede krydderier og hasselndder er lkre med sd vin, opvarmet gedeost p toast eller frisk pasta. Det