Domaine Pierre Gelin Fixin La Cocarde 2022 8-7 der tidligere har været brugt

der tidligere har været brugt til Pingus

Fadlagringen – en del på nye fade og resten på brugte – tilføjer diskret kompleksitet og tekstur uden at overdøve vinens friske udtryk

Roger Belland Santenay Gravières 1er Cru 2023 er en alsidig vin

bidrager med rygrad og strengente toner

Smagsnoter af modne pærer

Domaine Pierre Gelin Fixin La Cocarde 2022 8-7 der tidligere har været brugtHer taler vi meget sm volumener, da der kun er lavet 160 kasser af denne sknne special cuve, hvor gennemsnitsalderen p stokkene er imponerende 60 r. Vinen modnes i 21 mneder i egetrsfade og tappes herefter p flaske. Ud er kommet en smuk rubinrd vin, der kommer med duften af mrke kirsebr, oliven, trffel, rg, ingefrbrd og jord. Smagen er robust og rustik med tydelige noter af mrke kirsebr, mokka, lakrids og krydderier. Fljlsagtig struktur og meget