Barolo Serra Riserva, Icardi, Piemonte, Italien 2015 TEST marken En Bout

marken En Bout

Druerne til vinen henter Ingrid Groiss på to af sine Cru-marker (Sauberg og Henne)

hindbær og kælen

mere fylde

friske bær eller til godt modne oste og foie gras

Barolo Serra Riserva, Icardi, Piemonte, Italien 2015 TEST marken En BoutSerra Barolo Riserva er en vin med mange lag, den har bde trhed og frugt, den har power og elegance, den har vildskab og rolighed, den er rustik og saftig, den har maskulinitet og ynde og en flot balance. Du fr lag p lag p lag af aromaer og en skn rundtur ud i Nebbiolo universet. Du finder kaffe, trrede frugter, viol, kaffe, kirsebr, cedertr, skovbund og rose. Icardi formr at tmme Nebbioloens vilde tanniner, s vinen ogs kan nydes, nr den er ung, og