Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2009 Sidste chance ligger 6 år på fade

ligger 6 år på fade og 7 år på flaske før frigivelsen

delikate tanniner og en subtil mineralitet

der hænger i luften

Vinen er sammensat af primært Cabernet Sauvignon

der balancerer den naturlige sødme og sikrer et frisk

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2009 Sidste chance ligger 6 år på fadeClos Saint Jean Deus Ex Machina 2009 bygger p gamle Grenache stokke fra de varme, stenede parceller p La Crau kombineret med Mourvdre fra dybere, kligere jordlag, som tilfrer struktur og mrk dybde. Grenache vinificeres i beton for at bevare dens rige, solmodne frugtprofil, mens Mourvdre typisk fr en mere udtrksrig vinificering og delvis lagring p tr. Cuven modnes efterflgende i en kombination af stltanke og strre fade, s rgangens kraftfulde udtryk fr