Tonburi – markens kaviar – frø fra planten Kochia Scoparia, artiskoknoter, 170 g marke-granoro pochering eller friturestegning

pochering eller friturestegning

kapoktræet

hvis THC-indhold har en rusgivende virkning

Ostemassen har en smuk orange farve takket være det naturlige farvestof annatto

Ny teknologi gør glassugerøret sikkert

Tonburi – markens kaviar – frø fra planten Kochia Scoparia, artiskoknoter, 170 g marke-granoro pochering eller friturestegningDette produkt fra fisk eller havdyr tilfrer aroma og raffinement til forretter, hovedretter og kolde retter. Frene fra Kochia Scoparia betragtes traditionelt som en delikatesse i Japan og bruges til retten "Tonburi". Udseendet og konsistensen af de kogte og afskallede fr ligner gte kaviar. De kaldes derfor ogs "markens kaviar". De kkkenklare fr er en smags og teksturmssig oplevelse som tilstning til salte retter, f. eks. med fisk. "Markens kaviar"