Sauvignon Blanc bh_no_sync og en bitter

og en bitter

og de 80-årige grenache-vinstokke giver en koncentreret vin af høj kvalitet

hvor alle er efterladte med helt lilla tænder

To tredjedele af druerne er gæret med helklaser

og stenet kalksten længere nede

Sauvignon Blanc bh_no_sync og en bitterInglenook opdagede, at en rkke af deres Petite Sirah stokke stod i jord, som faktisk var bedst egnet til hvidvin. En genre som Inglenook ikke var srligt kendt for, men de besluttede sig alligevel, at lade terroiret potentiale komme an p en prve. De podede Petite Sirah stokkene med Sauvignon Blanc, og med t var denne vidunderlige cuve fdt. Ligesom i Bordeaux, blander Inglenook ogs deres Sauvignon Blanc med en portion Semillon. Det giver tekstur fylde