Wayfarer Pinot Noir The Estate 2022 Brugtmoms which also indicates low acidity

which also indicates low acidity

smagen er koncentreret og fed

Af alle søde vine i verden findes der én

cold limestone

cremede risottoer eller lagrede oste som Comté og Beaufort

Wayfarer Pinot Noir The Estate 2022 Brugtmoms which also indicates low acidityFrsteklasses Pinot Noir fra stokke, der kmper en daglig kamp p vindblste Wayfarer Vineyard, hvor undergrunden sender rdderne p dybere og dybere jagt efter nring. Det gode er, at anstrengelserne i dn grad brer frugt, om man s m sige. Der hstes i hnden og alle klaser afstilkes inden presning. Winemaker Todd Kohn har valgt at modne vinen 15 mneder p egefade, hvoraf de 45% var helt nye. Farven er lys rubinrd, men duften er desto mere intens. Kirsebr,