Puiggros - Exedra Blancs 2023 non-vivino Det er skinmaceret hvidvin/orangevin på

Det er skinmaceret hvidvin/orangevin på 54 % Albarino

lavet på den lokale Loureiro-drue fra Ponte de Lima

der dog er fint integreret i frugten

Med denne vin formår hun på fineste vis at få smagen af den traditionelle og lokale Garnacha-drue frem fra 79 år gamle vinstokke

Vinen har stor kompleksitet

Puiggros - Exedra Blancs 2023 non-vivino Det er skinmaceret hvidvin/orangevin påExedra Blancs er for mig en ganske unik hvidvinoplevelse, der skiller sig langt ud fra den spanske metervare med sin rige historie, moderne (men traditionelle) vinmageri, lave udbytte p 80 r gamle vinstokke fra dena. Her fr du Garnacha Blanca fra hjderne med en sjlden intensitet og kompleksitet, som kun ldgamle vinstokke kan levere. Den omhyggelige fermenteringsproces i leramfora tilfjer en fortryllende mineralitet og friskhed, der sammen med den