Hvid chokolade, callets, 28 % kakaosmør, 22 % mælk, 2,5 kg marke-zigante men også salte ingredienser som

men også salte ingredienser som paprika-tunfiskcreme

Hvis du ønsker perlerne adskilt

der er kendt som aperitif

der gør det muligt at bage 4 små eller 1 stort brød

Med surkirsebær

Hvid chokolade, callets, 28 % kakaosmør, 22 % mælk, 2,5 kg marke-zigante men også salte ingredienser somProfessionel chokolade til daglig brug i konditori og chokoladebutikker med reproducerbar kvalitet til praliner, mousse og ganache. De minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er nemme at portionere. I smeltet tilstand kan de bruges til overtrk, fyld og dekoration. De egner sig ogs godt til fremstilling af mousse. Smager meget aromatisk af hvid chokolade.