Domaine Pierre Gelin Fixin Village 2022 Champagnesalg Med alder udvikles yderligere nuancer

Med alder udvikles yderligere nuancer af trøffel

før det bliver til fade

The 2013 Syrah IX Estate may turn out to be better

thorough wine

15-20 % Pinot Meunier og 28-33 % Chardonnay

Domaine Pierre Gelin Fixin Village 2022 Champagnesalg Med alder udvikles yderligere nuancerFixin er mske ikke den mest profilerede kommune i Cte Dor, men hverken kvalitet eller beliggenhed er langt fra Gevrey Chambertin. Det er priserne til gengld, s her kan du godt begynde at gnide dig i hnderne. Winemaker Pierre Emmanuel Glin skruer den sammen af Pinot Noir fra 35 r gamle vinstokke, der er blevet plejet efter alle kunstens regler og det er han sluppet rigtig godt fra. Der hstes plus sorteres ved hndkraft og alle klaser afstilkes inden