Kolonia 52 - Cabernet Franc 2023 Johannes Zillinger Maceration | 12 dage på

Maceration | 12 dage på skallerne

direkte presset og så ellers 30 måneders gærkontakt for at få mest ud af herlighederne

citrus og lidt krydderier på bagsmækken

noget grillet svinekød med lidt fedtkant eller bare drikkes for sig selv

men tanninerne er stadig ret bløde og med en fin mineralitet i afslutningen

Kolonia 52 - Cabernet Franc 2023 Johannes Zillinger Maceration | 12 dage påKolonia52s fantastiske Cabernet Franc 2023! Og for de naturvinsforskrkkede kan I nemt servere denne. Den smager s rent og med dyb frugt. h, vi er s vilde med den! Producent Kolonia 52 Region Balaton, Ungarn r 2023 Drue Cabernet Franc Vinificering Druerne er nnsomt blevet afstilket med hnd (det tager lang tid, skal jeg hilse og sige), hvorefter de er blevet presset efter 10 dages maceration. Procent 12,0