Forman Cabernet Sauvignon 2018 Brugtmoms Bourgognehuset laver vine

Bourgognehuset laver vine

Pandora’s Box of a nose that is mercurial in the glass: cassis at first before blackberry and raspberry politely ask it to move aside

this dark ruby/purple-colored wine is stubbornly backward

it opens up beautifully in the glass and should be decanted if drinking anytime soon

Smagen har et klart mineralsk islæt og lader duftens frugtrige noter komme frit til udtryk

Forman Cabernet Sauvignon 2018 Brugtmoms Bourgognehuset laver vineRic Formans legendariske visitkort, hvor kun det bedste er lige akkurat godt nok. Domineret af Cabernet Sauvignon men i bedste Bordeaux stil optrder der ogs sm mngder af Petit Verdot, Cabernet Franc og Malbec det hele dyrket p Forman Vineyard. Frugten hstes i hnden og inden for max 30 minutter er de i gang med at blive sorteret. Ric Forman giver vinen 20 mneder p ny, fransk eg i sine dybe kldre 10 niveauer under jorden. Resultatet er en koncentreret