Régis-Poissenet Irizée Meunier Blanc 2013 Smagekasser Aux Brûlées 2004 drikkes nu

Aux Brûlées 2004 drikkes nu med stor fornøjelse

men tøv heller ikke med at smide den på bordet til eksempelvis let krydrede asiatiske retter

This ruby-hued wine begins with delicate floral notes that lead into bright red fruit aromas with hints of powdered cocoa and the suggestion of an ocean breeze

Farven er dyb rubinrød med violette kanter

men balanceret aromaprofil med både rød og sort frugt

Régis-Poissenet Irizée Meunier Blanc 2013 Smagekasser Aux Brûlées 2004 drikkes nuDenne cuve vintage 2013 er laet i meget sm mngder (kun 1702 flasker er produceret). Fremstillet fra start til slut med fokus p detaljen, lavt doseret og bygget p et nje udvalg af druer, ufiltreret og naturligvis kun frste pres af juice. Jorden dyrkes med plov, og passes og fordles af organisk compost. Champagnen prsenterer et harmonisk samspil af chardonnay og Meunier, der giver en frugtig oplevelse og friskhed. Lagring foregr bde i tanke og