Dashi-fondskoncentrat, mørk, med katsobushi (bonito), Jagisawa Japan, 360 ml marke-gegenbauer bivoksbehandlet bøgetræ

bivoksbehandlet bøgetræ

der findes

Seks måneders modning giver denne balsamico sin karakteristiske milde frugtighed

har fast frugtkød og en lang stilk

men de smager også fremragende serveret med vegetariske saucer som tomatsauce med peberfrugter

Dashi-fondskoncentrat, mørk, med katsobushi (bonito), Jagisawa Japan, 360 ml marke-gegenbauer bivoksbehandlet bøgetræDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wok retter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Denne fine og afrundede Dashi Tsuyu, tilberedt med Katsuobushi og Rausu Konbu, er meget kraftig og drjt. Ideel som basis for nudelbouillon (udon og nudler), men ogs mindre fortyndet som dip til tempura (Ten Tsuyu) eller som basis for japanske nimono (let braiserede retter), som f. eks. Nikujaga. Et fantastisk produkt til at