Billecart-Salmon Le Reserve novemberoprydning og hans datter

og hans datter

og videregiver deres forfædres knowhow og færdigheder

hvor Dugat-Py arbejder med gamle vinstokke på stejle skråninger med kalk- og lerholdig jord

der langsomt udvikler sig til tørrede blomster og et strejf af læder

I glasset viser vinen en dyb rubinrød farve med aromaer af mørke kirsebær

Billecart-Salmon Le Reserve novemberoprydning og hans datterBillecart Salmon Brut Rserve Champagne N. V. er en tidls klassiker, der forener elegance og kompleksitet. Champagnen er en harmonisk blanding af tre velkendte champagnedruer: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Chardonnay bidrager med en lys, frisk karakter og noter af citrusfrugter og grnne bler, hvilket giver champagnen dens elegante og cremede tekstur. Pinot Noir tilfrer dybde og kompleksitet med en let rd frugtkarakter og strukturel fylde,