Parmesankniv Køkkensaks hånddrejede udtryk passer den perfekt

hånddrejede udtryk passer den perfekt til servering af fløde til kaffen

men undgå direkte kontakt med meget varme overflader som pander og gryder

Knivbredde: 9

Med måleenhederne elegant indgraveret på skaftet

Ansjospuréen er en uundværlig ingrediens i det gastronomiske køkken

Parmesankniv Køkkensaks hånddrejede udtryk passer den perfektDenne klassiske parmesankniv er fremstillet i Italien og er udviklet specielt til at bryde og dele hrde lagrede oste som Parmigiano Reggiano, Grana Padano og Pecorino. I modstning til en traditionel kniv skrer parmesankniven ikke gennem osten, men bryder den langs dens naturlige struktur, s ostens karakteristiske krystaller og fyldige tekstur bevares bedst muligt. Kniven er udfrt med et ergonomisk skaft i massivt bgetr og et kraftigt blad i rustfrit