Domaine Des Grands Rocs Beaujolais Villages Blanc Vieilles Vignes 2023 Modnet Portvin Druerne: Mantonegro tilfører varme krydderier

Druerne: Mantonegro tilfører varme krydderier og rød frugt

hvor den cremede stil virkelig kan spille med

hvor vinens frugtige noter og silkebløde tanniner komplementerer kødets rigdom

lam og vildt

Som 18-årig flyttede han til Australien for at studere ønologi

Domaine Des Grands Rocs Beaujolais Villages Blanc Vieilles Vignes 2023 Modnet Portvin Druerne: Mantonegro tilfører varme krydderierOplev den udsgte hvidvin, der elegant demonstrerer potentialet i Beaujolais' hvide Chardonnay druer Denne vin er skabt p Chardonnay druer fra gamle vinstokke (Vieilles Vignes), der trives p en stvendt skrning med lerjord. Vinstokkene dyrkes efter bredygtige landbrugsmetoder, hvilket sikrer bde kvalitet og respekt for naturen. Vinifikationen er omhyggelig og prcis: Druerne gennemgr en langsom, pneumatisk presning ved lavt tryk, efterfulgt af kold