Dom Perignon P2 2008 (Gaveæske) Sæson Efterfølgende lagring "sur lie" i

Efterfølgende lagring "sur lie" i omkring 10 måneder med let bâtonnage giver vinen både tekstur og dybde

der afspejler det unikke terroir på de højtliggende skråninger af Sonoma Mountain

Efter en skånsom presning gennemgår mosten en kontrolleret gæring

efterfulgt af klassiske noter af cedertræ

skovbund og et let strejf af krydderi

Dom Perignon P2 2008 (Gaveæske) Sæson Efterfølgende lagring "sur lie" iDom Prignon P2 2008 er en champagne, hvor tid ikke blot har tilfjet kompleksitet, men lftet vinen ind i en ny fase af intensitet og prcision. P2 str for Plnitude 2 det tidspunkt, hvor Dom Prignon efter ekstra lang lagring p grresterne bner sig igen med fornyet energi, dybde og spndstighed. rgang 2008 regnes allerede som en af de store moderne Dom Prignon rgange, og i P2 versionen fr den endnu mere nerve og definition. Duften er markant og nuanceret