Rioja Pancrudo bh_no_sync men det er vin

men det er vin

men mindre andele hvidvine produceres også her

som i den grad lever op til sit navn

seriøs afslutning

Santo Stefano er i sandhed producentens specialitet

Rioja Pancrudo bh_no_sync men det er vinPancrudo 2021 er et prcist og terroirdrevet udtryk for Garnacha fra de hjtliggende marker i Badarn i Upper Najerilla. Her, i 650 meters hjde og med nordvendt eksponering, dyrkes gamle bush vines p jernholdig lerjord, som giver vinen bde finesse, struktur og mineralitet. Druerne hstes i hnden og sorteres nje, fr de vinificeres traditionelt med gring i stltanke og sknsom ekstraktion. Den malolaktiske gring finder sted dels p nye franske egetrsfade og