BLÆKSPRUTTERNE KOMMER Lars Allan H Sjælen undersøger – med sin

Sjælen undersøger – med sin evne til at se både tilbage og frem i tiden – disse seks muligheder og har kun den korte nat til at beslutte

men også dejlige gymnasietid

især af psykisk karakter

og stiger ombord på en 53 fods sejlbåd for at sejle den halve jord rundt

– Johann Hari

BLÆKSPRUTTERNE KOMMER Lars Allan H Sjælen undersøger – med sinDenne bog stter blksprutterne p spisekortet og giver samtidig en beskrivelse af deres biologi, kulturhistorie og en forklaring p, hvad der gr blksprutter til sund, varierende og interessant mad. Med en lang rkke enkle opskrifter p tilberedning af blksprutter afmystificerer bogen den pstand, at det er svrt at lave mad med blksprutter. Samtidig bidrager den til debatten om, hvordan vi bedre udnytter havets ressourcer p en bredygtig mde. Bogen er skrevet