Gewürzgarten Koriander, malet, 70 g marke-koekkenmaskiner Temaer: -Sri Lanka - Ceylon-te

Temaer: -Sri Lanka - Ceylon-te - Røgeområde – kreativ røgning - Avantgarde Part Five

Umami er en naturlig bestanddel af mange fødevarer

Gæst hos Miele-bordkunstnerne: Thomas Bühner

er den opbrugt

tidligere Tellicherry

Gewürzgarten Koriander, malet, 70 g marke-koekkenmaskiner Temaer: -Sri Lanka - Ceylon-teDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som til privat madlavning. Koriander er den peberkornstore frugt af en skrmplante, der er hjemmehrende i Middelhavsomrdet. Trret har frugterne en meget aromatisk duft og smager dejligt krydret med en delikat citrusnote. Koriander indeholder meget terisk olie og bruges gerne i kkkenet til marinering, til syltning af agurker, til at gnide svinekd ind med inden