Morgen Long X Omni Vineyard Chardonnay 2021 2625-3 hvilket forstærker vinens karakter og

hvilket forstærker vinens karakter og giver en indbydende kompleksitet

hvorfor dette er en vin fra en af Bourgognes allerstørste marker

Fløjlsblød og elegant

svampe eller modne oste

richer Médocs

Morgen Long X Omni Vineyard Chardonnay 2021 2625-3 hvilket forstærker vinens karakter ogVi letter p kasketten. Winemaker Seth Morgen Long blander her 99,8% Chardonnay med 0,2% Aligot begge dele fra den fantastiske X Omni Vineyard i den sydlige del af Eola Amity Hills. Hvordan man lige nr frem til at kombinere med blot 0,2% af en anden drue, ved vi ikke vi kan bare konstatere, at det virker max. Der blev hstet ved nnsom hndkraft og efter fermentering fik mosten 12 mneder p 100% nye egefade. Derefter 6 mneder p stltank for lige at samle