JORDENS BEDSTE KOGEBOG Anders Morgenthaler skrevet direkte ind i og

skrevet direkte ind i og om vores alle sammens klode i hurtig forandring

Men en stor og vigtig del af Hamsuns forfatterskab er desværre næsten gået i glemmebogen

eller har nogen taget ham

Katrine og Frederik

så den kan anvendes i forbindelse med selvstudier

JORDENS BEDSTE KOGEBOG Anders Morgenthaler skrevet direkte ind i ogJORDENS BEDSTE KOGEBOG er bygget op om et 80 20 princip: Der er skruet gevaldigt op for det grnne og ned for kdet. Valgt at fokusere mest p lokale rvarer og mindre udenlandsk. Det er bredygtigt og godt for Jorden. I opskrifterne er 80 % af den samlede energi i mltidet vegetabilsk i form af frugt, grnt, korn, blgfrugter og krydderurter. 20 % fr du fra de animalske fdekilder som mejerivarer, kd, fjerkr og fisk. Aarstiderne udbreder med denne bog ogs