Anakota Cabernet Sauvignon Helena Dakota Vineyard 2018 novemberoprydning grainy tannins and fantastic tension

grainy tannins and fantastic tension

orientalske krydderier og diskrete animalske nuancer

Denne gang har Dom Pérignon lanceret en Limited Edition i samarbejde med den tyske kunstner Michael Riedel

Stokkene står plantet i sandede

very firm tannins

Anakota Cabernet Sauvignon Helena Dakota Vineyard 2018 novemberoprydning grainy tannins and fantastic tensionEndnu et fantastisk vrk fra vigneron Pierre Saillans nver. Den mand kan bare noget helt srligt og skaber r efter r vine, der roder rundt oppe mellem 95 og 100 points. Her er vi ude i ren Cabernet Sauvignon fra Dakota Vineyard i Sonoma County. Efter presning og gring fik vinen lov at modne 13 mneder p franske egefade, hvoraf 70% var helt nye. Ud er kommet en kraftig men super elegant sag, som iflge Pierre selv giver mindelser om verste hylde i