Blaufränkisch Ried Szapary 2018, Uwe Schiefer Jul Ved høsttid kombinerer Oliver håndplukning

Ved høsttid kombinerer Oliver håndplukning og maskinhøst afhængigt af årets specifikke forhold

hvor den nydes bedst ved 10-12 grader

De gamle vinstokke vokser i det sydlige Pfalz nær Godramstein og Siebeldingen

Vinene fra Uwe Shciefer kommer i små volumener

Det er simpelthen ren blaufränkisch på den mest naturlige måde

Blaufränkisch Ried Szapary 2018, Uwe Schiefer Jul Ved høsttid kombinerer Oliver håndplukningDenne vin er lavet af 100% blaufrnkisch, og er dyrket og produceret i Eisenberg (Burgenland) p 25 60 r gamle vinstokke. I terroiret finder vi bl. a. jernholdigt ler og muldjord, samt bl og grn skifer. Et helt igennem fantastisk terroir, som giver vine som mest af alt minder om Syrah fra det nordlige Rhne. Vinen er kun gdet med hjemmelavet kompost og er hverken sprjtet med det ene eller det andet. Alle druerne er hstet i hnden og er gret i bne kar i 24