Pertois-Moriset 'Les Jutées' 2016 Lieu-dit Grand Cru Champagne Hummer men da Mireille og Marc

men da Mireille og Marc overtog domænet i 1994

Drik den til pastaretter med masser af krydderier

Det er en smule fyldigere end Lagilles Champagner på Pinot Meunier

på en blanding af druer

der smager og dufter af de mere ekstreme og vilde forhold der er i Treslon

Pertois-Moriset 'Les Jutées' 2016 Lieu-dit Grand Cru Champagne Hummer men da Mireille og MarcCecile og Vincent Baucher driver et fantastisk Champagnehus i den bermte landsby Les Mesnil, hvorfra nogle af verdens dyreste Champagner kommer. Pertois Moriset dyrker deres marker efter kologiske principper uden brug af pesticider og insekticider, grsset fr lov at gro mellem rkkerne og familien var de frste i Champagne til at anskaffe sig en elektrisk traktor til vende jorden med. Cecile og Vincent laver meget rene, fine og mineralske Champagner fra