Domaine de la Roche Aiguë Saint Romain Rouge 2022 2625-3 hvor en lang modningsperiode gav

hvor en lang modningsperiode gav perfekt balancerede og elegante vine med flotte modne tanniner

Clos-Vougeot fra Domaine Lamarche er medium til fyldig i stilen

Champagnen fremstår strålende og nærmest svævende fra glasset

som ikke ligner nogen anden

som lover et langt lagringspotentiale

Domaine de la Roche Aiguë Saint Romain Rouge 2022 2625-3 hvor en lang modningsperiode gavVi forbinder normalt Saint Romain med hvidvine, men der bliver ogs produceret nogle ganske fremragende rde p Pinot Noir. Det er winemaker Eric Guillemards version et glimrende eksempel p. Druerne fr han fra domainets egen parcel, der passes med s lidt indgriben som muligt. Der hstes og sorteres ved hndkraft inden turen gr videre til presning og fermentering. Guillemard modner fortrinsvis p fade, der har vret anvendt fr, s tret ikke bliver for