Shojin Aira Brødkniv Mest værdi Håndtaget er fremstillet i FSC-certificeret

Håndtaget er fremstillet i FSC-certificeret pakkatræ – en trykimprægneret trækomposit sammensat af lagdelte finerplader fra ansvarligt skovbrug

Afsluttet med metalendestykke med indgraveret Viretta-logo

balance og materialer i særklasse

Den præcise hældekant og det stabelbare design gør kasserollen lige så praktisk som stilren – en naturlig del af det funktionelle og kvalitetsbevidste køkken

Dobbelt lynlåslukning og PE-ventil – sikker forsegling også ved fugtige ingredienser

Shojin Aira Brødkniv Mest værdi Håndtaget er fremstillet i FSC-certificeretShojin Aira brdkniven p 200 mm er udviklet til at skre rent og effektivt gennem brd i alle former fra ttte surdejsbrd til luftige boller og sprde skorper. Den lange, savtakkede klinge giver kontrollerede snit med minimal modstand, s brdet bevarer bde struktur og prsentation. Klingen er konstrueret i tre lag stl med en kerne af 10Cr15CoMoV en rustfri stllegering med ca. 1,05 % kulstof, 15,5 % chrom og tilfrt kobolt (1,5 %), molybdn (1,2 %) og vanadium