Peber, lang (Pepper, long), hel Salt De bruges ofte til at

De bruges ofte til at give smag til rodfrugter eller kager og kan også tilsættes sylteblandinger

hvis man forfalskede safran

ØKOLOGISK - Vindaloo er er stærk karryblanding og også navnet på en populær sydindisk ret

marmelade eller andre gode sager

ØKOLOGISK - ASA's grill krydderier kan anvendes som rubs eller blandes med olie og citronsaft til en let marinade

Peber, lang (Pepper, long), hel Salt De bruges ofte til atKOLOGISK Lang peber slges og bruges generelt i den hele form. Den er ikke s strk som sort peber og har mere sdme til sin aroma. Det bruges mest i asiatisk madlavning. I Vesten bruges det ofte i en krydderiblanding til at sylte. Lang peber er en slgtning til piper negrum, som sort, grn og hvid peber stammer fra. Lang peber bestr af mange frugter knyttet til en lang blomsterstilk, hvorfra den ogs har sit navn. Andre navne Dansk: Lang peber Engelsk: Long