Grisen. En kulturhistorisk og gastronomisk fortælling Type:E-bog betroede i 1601 Skeel et

betroede i 1601 Skeel et af landets fineste embeder som lensmand i Ribe

du ønsker

natsværmere og dagdrømmere gennem en febrilsk og sansemættet tid

Det kan enten berige eller skabe usikkerhed og modstand

"[D]et er en fryd at følge Per Stig Møllers nuancerede beskrivelse af de politiske kampe

Grisen. En kulturhistorisk og gastronomisk fortælling Type:E-bog betroede i 1601 Skeel etGrisen hrer om noget hjemme i det danske kkken. Mske af samme grund befinder den sig i en sand symbolstorm: Svinet er behftet med religise tabuer og politiske slagord, med profittnkning og masseproduktion, men ogs med bredygtighed og velsmag. Grisen. En kulturhistorisk og gastronomisk fortlling er en kritisk gennemgang af, hvordan samspillet mellem rvarer, teknologi, tradition og forbrug har prget vores kulinariske og nationale historie. At tage p