Membran-modningspose størrelse L, 300x600 mm, til Dry Aged Beef, 55GRAD, 5 stk sub-antipasti hvor den i generationer har

hvor den i generationer har været betragtet som en slags folkemedicin

Ideel til grøntsags- og fjerkrækarryer

De er grundlaget for den vidunderlige smag i håndlavede kød- og pølsevarer

5 cm bred og 23

En gennemtrængelig pose (42 cm lang) holdes fast af en ring (diameter 17 cm)

Membran-modningspose størrelse L, 300x600 mm, til Dry Aged Beef, 55GRAD, 5 stk sub-antipasti hvor den i generationer harDette tilbehr er designet til hyppig brug i kkkenet og catering. Med membranmodningsposen fra 55Grad kan du nu ogs udfre dry aging sikkert i dit kleskab. Bare lg kdet i, vakuumpak det, og lad det derefter modne i 2 3 uger p kleskabsristen ved ca. 3 C. Grill eller steg det, og voil: Det perfekte dry aged beef. For et optimalt vakuumresultat findes der VAC AID vakuumhjlpen (#45019)