Château Cantemerle Haut-Médoc 2017 Dry year Samtidig med den svære årgang

Samtidig med den svære årgang blev man nemlig certificeret HVE - der er en meget skrap og omfattende miljaøcertificering

Domaine Badoz er grundlagt i 1659 og er en familieejet vingård som er beliggende i byen Poligny i hjertet af vindistriktet Jura

Denne rom er flasket ved fadstyrken og den ekstra alkohol giver en ekstra intens og lækker smag

til blåskimmeloste eller letsaltede faste oste

modne frugter

Château Cantemerle Haut-Médoc 2017 Dry year Samtidig med den svære årgangP grnsen til Marguax i det sydlige Haut Mdoc ligger slottet Cantemerle. Et slot med en lang historie, der kan spores helt tilbage som en middelalder fstning. Vinene har altid haft et hjt niveau og har gennemget en rkke forandringer i produktionen med henhold til hvem der har ejet slottet. I dag er der fokus p grnne teknikker, hvoraf man har analyseret undergrunden med henblik p at opn den bedst mulige produktion. Druerne er hndplukkede og sorteret