Domaine Dujac Morey Saint Denis 1 Cru 2010 Champagnesalg Last tasted

Last tasted

Farven er gylden med fine

men også altid mindre mængder Cabernet Franc

Masser af krop

lykkedes projektet over al forventning

Domaine Dujac Morey Saint Denis 1 Cru 2010 Champagnesalg Last tastedDomaine Dujac Morey Saint Denis 1er Cru 2010 kommer fra nje udvalgte parceller p kalk og lerholdige skrninger, hvor gamle Pinot Noir stokke giver vinene dybde og finesse. Druerne hstes i hnden og vinificeres delvist med hele klaser for at bevare friskhed, kompleksitet og terroirprg. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfrer struktur og diskret krydring uden at overdve frugten. I glasset viser vinen en dyb