Sortkål - Nero di Toscana stevia Botanisk hører den til i

Botanisk hører den til i "bottlebruch ginger" familien Coccineum

denne er blot større og får store blå/hvide blomster

Valmue - Princess Victoria Louise

Kronbladene på denne blomst er hvide med et sart

Frøene er "Pillefrø" dvs frøet er "pakket" ind i ler

Sortkål - Nero di Toscana stevia Botanisk hører den til iSortkl Nero di Toscana En kl der stammer fra Toscana. Den er meget lokal, og stammer fra omrdet omkring Flores og Arezzo, hvor den altid kan kbes p markederne fra oktober til marts. Nero di Toscana har meget mrkegrnne, nsten sorte blade. Smagen er sdlig og nddeagtig, kan serveres r i salater, supper og andre retter. Den er hovedingrediensen i den Florentinske Nationalret, Ribolitta Toscana. Sortkl udvikler sig smagsmssigt jo strre de bliver den bedste