Bourgogne Rouge temasmagning Rocca Dei Forti Rosso Dolce

Rocca Dei Forti Rosso Dolce er en sød og fornøjelig italiensk mousserende vin fra Veneto-regionen

På tungen er vinen livlig og struktureret med en rund og smidig kerne

Fremstillingen minder om de største vine fra Bourgogne: druerne høstes i hånden og presses i hele klaser

fin mineralitet og meget polerede tanniner

komplimenteret af en perfekt doseret grapebitterhed

Bourgogne Rouge temasmagning Rocca Dei Forti Rosso DolceEn klassisk rd Bourgogne, der viser druen i sin mest rene og umiddelbare form. Vinen kommer fra marker nr Saint Aubin og Puligny Montrachet, hvor Pinot Noir vokser p stenede, veldrnede jorde med kalk, ler og mergel ved foden af de bermte skrninger. Det er netop denne type jordbund, tt p nogle af Bourgognes mest eftertragtede cru marker, der giver vinen dens kombination af finesse, struktur og levende frugt. I glasset str vinen frst klart purpurrd og