Wild Fermentation Blomsterte Fælles for dem alle er

Fælles for dem alle er at de løfter det grønne køkken hen over året med mere aroma

i brun papirspose

hvor maden genfinder sin retmæssige plads

and call for the use of packaged freeze-dried cultures

Udgivelsesdato: 25-06-2024

Wild Fermentation Blomsterte Fælles for dem alle erWild Fermentation The Flavor, Nutrition, and Craft of Live Culture Foods, 2nd Edition Af Sandor Ellix Katz Sprog: Engelsk Lillessteren til The Art of Fermentation med nedslag i vildfermentating og alt det levende omkring os, som vi kan leve endnu strkere med i kkkenet. Ekstrem god bog! MH "The bible for the D. I. Y set: detailed instructions for how to make your own sauerkraut, beer, yogurt and pretty much everything involving microorganisms. The New