Mørk chokolade, callets, 70,5 % kakao (70-30-38), 400 g kat-geschenke-und-sets Kan bruges på mange måder

Kan bruges på mange måder til morgenmad

Næsten en slags Fleur de Sylt

dag med træredskaber i traditionelle saltmarker

et traditionelt japansk rørsukker fra Kagawa-provinsen

solmodne tomater

Mørk chokolade, callets, 70,5 % kakao (70-30-38), 400 g kat-geschenke-und-sets Kan bruges på mange måderUdviklet til konditori og konfekture: denne couverture har den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. Fra Callebauts Select serie: velafbalancerede bitre noter fra kakaoen. De minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er nemme at portionere. Nr den er smeltet, er 70 30 38 ret tyktflydende, men ideel til aromatisering.