Camilucci Franciacorta 'Ammonites' Saten Brut øko der dur til stort set

der dur til stort set alle tomatbaserede retter (pasta og pizza især) men også til grillede grønsager

fornem frugt og et fint fadpræg - og ikke mindst glimrende value for money

tørret abrikos og appelsinskal -  bentør smag med fylde

raffineret og med fine tanniner

Her smelter forårsblomster og eksotisk frugt sammen i en lækker creme med rank syre og mineralsk dybde

Camilucci Franciacorta 'Ammonites' Saten Brut øko der dur til stort setFranciacortas helt eget varemrke! Vine klassificeret som Saten skal vre lavet p Chardonnay og Pinot Blanc, og m kun have et tryk p 4 bar modsat det normale tryk i Franciacorta (og Champagne) p 5 6 bar. Vinen lagrer 6 8 mneder p stltanke, efterfulgt af 2 r sur lie i flasken, og til sidst 6 mneder i flasken, efter degorgering. Det giver et frugtigere udtryk end i resten af Camiluccis vine, med en frugtig sdme. Mousserende vine fra Italien har lnge vret